Jajčni rumenjak v prahu
Videz: rumen prah
Funkcija: dodatek živilom pri peki
Država izvora: Kitajska
Razred: Prehranski razred
Področje uporabe: živilska industrija
Rok dobave naročila:7-15 dni
Način plačila: T/T, paypal, western union
MOQ: 25 KG
KOLIČINA zaloge: 1000KG
Kaj je jajčni rumenjak v prahu?
Jajčni rumenjak v prahuje narejen iz svežih jajc in je najbolj idealen nadomestek za sveža jajca. Jajčni rumenjak v prahu ima dobro emulzifikacijo, je idealna surovina za piškote, piščančjo esenco, pito z jajčnimi rumenjaki, instant rezance, sladoled, napihnjene prigrizke in visokokakovostne krmne izdelke itd., z boljšimi kakovostnimi lastnostmi kot jajca.
V zadnjih letih se je industrija sušenih jajc močno razvila, med številnimi sušenimi jajci je rumenjak v prahu pomemben del. Rumenjak v prahu vsebuje predvsem približno 30 odstotkov beljakovin, 38 odstotkov trigliceridov in 19 odstotkov fosfolipida ter majhno količino sladkorjev, mineralov, vitaminov, pigmentov, encimov in tako naprej.
Rumenjak v prahu je narejen iz svežih jajc kot surovine, s pregledom vzorčenja, pranjem jajc, dezinfekcijo, pršenjem, sušenjem, stepanjem jajc, ločevanjem, filtracijo, homogenizacijo, pasterizacijo, pršenjem, sušenjem in drugimi več kot 10 postopki, je najbolj idealen nadomestek za sveža jajca, ima dobro emulzifikacijo, je idealna surovina za piškote, piščančjo esenco, pito z jajčnimi rumenjaki, instant rezance, sladoled, napihnjene prigrizke in visokokakovostne krmne izdelke ter ima več izjemnih prednosti kot jajca.
Sinonim
Jajčni rumenjak v prahu, cela jajca v prahu, jajčni prah, posušen jajčni prah,
Specifikacije produkta
Imamo čisti 100-odstotni jajčni prah, 30-odstotni jajčni prah.
funkcija
Jajčni rumenjak v prahu je vrsta živila z visoko hranilno vrednostjo. Kot naravni emulgator za živila se pogosto uporablja v predelavi hrane. Jajčni rumenjak v prahu se uporablja predvsem za ekstrakcijo lecitina iz surovin živilske industrije in medicinske industrije, pekovske hrane, hladnih pijač (sladoled, sladoled) in hrane s polno ceno prehranske formule v živilski industriji. Emulgiranje jajčnega rumenjaka v prahu je predvsem posledica lipoproteina (zlasti lipoproteina nizke gostote, ki predstavlja 65 odstotkov vseh beljakovin) in njegove sestavine lecitina (približno 75 odstotkov fosfolipida). Beljakovine bolj prispevajo k emulgiranju kot fosfolipidi. Pasterizacija je nepogrešljiv korak za izboljšanje mikrobiološkega indeksa jajčnih izdelkov. Vendar pa se jajčni rumenjak začne strjevati okoli 65 stopinj in njegova sposobnost emulgiranja se močno zmanjša, zlasti pri izdelkih z visoko vsebnostjo olja, kot je majoneza (vsebnost olja doseže 70 odstotkov ~ 80 odstotkov sistema O/W), ki ima visoke zahteve za jajca emulgiranje rumenjaka in pasterizacija zlahka vplivata na učinkovitost izdelka. Ker je intenzivnost sterilizacije prenizka, ne bo pripomogla k podaljšanju roka uporabnosti izdelka; Previsoka intenzivnost sterilizacije bo povzročila razslojevanje izdelka, kar bo resno vplivalo na senzorično kakovost.
Aplikacija
Polna jajca v prahu so široko razširjena v prehrambeni industriji in krmnih dodatkih.
Pakiranje in dostava
Običajno je pakiranje 25 kg/boben; nad 50 kg lahko pošiljamo po zraku; nad 100 kg lahko pošiljamo po morju.
Teža tovora | Pakiranje | Način pošiljanja | Dobavni rok |
5-50 kg | Pod 5 kg uporabite vrečko iz folije;5-25kg uporabite dvoslojno PP vrečko, nato v glavno škatlo ali kartonski boben | Mednarodni hitri | 7-10 dni |
100-200 kg | 25 kg/boben, uporabite dvoslojno PP vrečko, nato v kartonski boben | Zračni prevoz | 7-10 dni |
Več kot 500 kg | 25 kg/boben, uporabite dvoslojno PP vrečko, nato v kartonski boben | Pomorski prevoz | 20-45 dni |
pogosta vprašanja
1. Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
Da, ponujamo brezplačen vzorecJajce YorkPrašek stranki, vendar bo stroške pošiljanja plačala stranka.
2. Kako izvesti plačilo in kakšen je rok plačila?
Plačilo je možno s T/T, kreditno kartico, Western Union, PayPal in več.
3. Kako vaša tovarna zagotavlja kakovost izdelka?
Prvič, imamo približno 10 let izkušenj na tem področju, že imamo zrel postopek nadzora kakovosti. Prav tako bomo pred pošiljanjem končno preverili, da se izognemo kakršnim koli težavam.
4. Ali lahko naredite OEM zame?
Sprejemamo naročila OEM, samo kontaktirajte nas in nam pošljite svojo zahtevo. Ponudili vam bomo razumno ceno in naredili vzorce ASAP.
5. Kako stopiti v stik z nami?
Z nami lahko klepetate po e-pošti, Skypu in Whats-App ali pa nam preprosto pošljete e-pošto ali telefonski klic. Vsi naši kontakti so prikazani na spletni strani.
Lahko dobavimoJajčni prašek York, Celo jajce v prahu za stranko, Če imate kakršna koli vprašanja ali želite več informacij, nas kontaktirajte preko e-pošte:info@haozbio.com
Priljubljena oznake: jajčni rumenjak v prahu, dobavitelji, proizvajalci, po meri, veleprodaja, nakup, razsuto, visoka kakovost, nizka cena, storitev OEM
